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En la reunión mantenida h

oy con L’Auditori, Best Catering y el Departament de Treball, el Comité de Huelga ha asistido con un mandato cerrado de la Asamblea. Dicho mandato consistía en la suspensión cautelar de la huelga hasta el siguiente viernes 11 a las 16h si Best Catering se comprometía a los siguientes puntos:

- Sustitución de la directora.
- Reconocimiento la categoría aplicable al conjunto de establecimientos a efectos de pago como la categoría B del convenio de hostelería.
- Reconocimiento de todos los trabajadores actuales como camareros (nivel III del convenio).
- Reconocimiento y pago de los pluses de ropa, nocturnidad y festivos.
- Descansos retribuidos de 20 minutos para jornadas superiores a 5h.
- Jornada mínima de 3h por convocatoria.
- Reconocimiento de los atrasos devengados en el último año, a pagar antes del 31.1.10.
- Pago semanal directamente sacado de la recaudación.
- Nuevos contratos indefinidos a tiempo parcial con jornadas semanales definidas.

Y si L’Auditori se comprometía a incluir en el pliego técnico de condiciones para la siguiente licitación (en marzo que viene) la continuidad de la plantilla del servicio de bar y el mantenimiento del acuerdo que se alcanzara con Best Catering.

De esta forma se establecía una situación equivalente a la reivindicación original de ser fijos de L’Auditori la cual hubiera sido posible de conseguir junto con los acomodadores (y que estamos dispuestos a retomar en cuanto se reunan las condiciones). Dado que el apoyo de este otro grupo de trabajadores no ha llegado, la Asamblea de Trabajadores del servicio de bar de L’Auditori ha decidido establecer todas estas garantías para aceptar negociar con Best Catering.

Cuando el Comité de Huelga presentó su mandato a las empresas, la Sra. Raquel Calveras, Jefe de Relaciones Laborales del Departament de Treball les dijo a los compañeros que no podían pedir una igualación de categorías y que tampoco podían traer un mandato cerrado de la Asamblea (dicho sea de paso, se explayó en que “lo ibamos a perder todo” y demás trucos psicológicos para desestabilizar a los trabajadores). Los compañeros se mantuvieron firmes (y, esta es la gracia y necesidad de los mandatos cerrados, no podían hacer otra cosa) hasta que la Sra Raquel Calveras como Jefe de Relaciones Laborales del Departament de Treball se levantó y se fue, al ver que no podía decidir ella qué y cómo reivindicaban los trabajadores. Así, el Departament de Treball se quitó la máscara de imparcialidad con que se adornaba y se mostró tal y como es y será: un apéndice de la Patronal, más bien, el brazo institucional de la Patronal. El resto de empresas, L’Auditori y Best Catering siguieron el ejemplo de Mamá Estado y se fueron de la reunión.

Al cabo de dos horas, un miembro de SUT recibía una llamada de la Directora de Recursos Humanos de Best Catering diciendo que aceptaban la igualación de categorías y la recalificación del establecimiento de D a B.

Síntesis, después de 21 días de huelga y denuncia, la Patronal (capitaneada por el Departament de Treball) trató de jugar un farol para acojonar a los trabajadores tratando de que pensaran “que habían roto la cuerda”. Nada nuevo bajo el sol, pero se encontraron que en vez de sus colegas colaboradores del sindicalismo subvencionado los que estaban frente a ellos eran miembros de Solidaridad y Unidad de los trabajadores (SUT) y, detrás de estos compañeros, una Asamblea de trabajadores decididos a hacer huelga durante otros 21 días si fuera necesario.

Con esto se demuestra una vez más que:

1.los convenios son papel mojado donde no haya la fuerza organizada de los trabajadores.

2.que los representantes no deben tener capacidad de decisión fuera del mandato de la Asamblea.

3.que el Sindicalismo Subvencionado, el Departamento de Trabajo, las instituciones como L’Auditori y las empresas de piratas como Best Catering son un único bloque Patronal contra los trabajadores.

4.que se puede combatir este bloque Patronal y doblegarlo mediante la fuerza de los trabajadores organizados en el sindicato de clase, la acción directa, la huelga indefinida y la solidaridad de los trabajadores.

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